Autorizēties   |   Reģistrēties

RTA studenti izmēģināja savas prasmes bārmeņa lomā

Ceturtdiena, 5. Janvāris
2016. gada izskaņā Tūrisma uzņēmuma vadītāja specializācijas 3. kursa studenti kopā ar lektori Inesi Silicku studiju kursa „Ēdināšanas uzņēmējdarbības vadības” noslēguma lekcijā pārbaudīja savus spēkus bārmeņa lomā un kursa ietvaros gatavoja gardus kokteiļus.

Katram studentam bija uzdevums izdomāt kokteiļa recepti un izvēlēties atbilstošu kokteiļa pagatavošanas metodi. Gatavošanas procesā studentiem vajadzēja prezentēt saviem studiju biedriem un lektorei, kādas sastāvdaļas tiek izmantotas kokteilim un kādas darbības ir jāveic, lai to pagatavotu.

Studenti atzina, ka tā bija ne tikai aizraujoša, bet arī izzinoša lekcija, jo tika apgūti daži paņēmieni, kas ir ļoti svarīgi bārmeņa darbā. Lekcijas laikā studenti pagatavoja šādus kokteiļus: “Blue Soda”, “Augļu fantāzija”, “Mohito”, “Air Mail”, “Daikiri”, “Meiteņu vakars”, “Alus punšs ar ananasu sulu un citrusaugļiem”. Arī lektore I. Silicka lekcijas laikā demonstrēja vienu no kokteiļa pagatavošanas metodēm.

Studenti norādīja, ka kursa laikā iegūtās zināšanas noteikti arī turpmāk varēs pielietot praksē.

Lauma Nagle, 

studiju programmas „Uzņēmējdarbība” ar specializāciju „Tūrisma uzņēmuma vadītājs” 3. kursa studente



Rēzeknes Tehnoloģiju akadēmija, 2016 © Atbrīvošanas aleja 115, Rēzekne, Latvija. Tālrunis: 28325368;
Jautājumus un ierosinājumus sūtiet uz helpdesk@rta.lv